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El “Sí quiero” en Masia Brugarolas de Tom & Angie

Volvemos de nuevo a 2024, un año que nos ha traído momentos muy especiales, para recordar la increíble boda de Tom & Angie en Masia Brugarolas.


La joven pareja tenía claro que quería un espacio rodeado de naturaleza para celebrar su gran día, y después de buscar venues con un maravilloso entorno verde, eligieron finalmente una villa rural que cumplía con todos los requisitos que ellos tenían en mente


Lugar ligeramente aislado, un entorno natural y tranquilo, varios espacios en los que realizar cada parte de la boda, alojamiento para varias personas y además, campos de lavanda. 


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¿Tú no te casarías rodeado de paisajes verdes?


Fotografía: Maria Cano

Catering: ESKISIT 

 

Casarse en Masia Brugarolas

Situada en Castellterçol, aproximadamente a 1h de Sitges, encontramos la masía que Tom & Angie eligieron para realizar su boda. 


Masia-Brugarolas

Se trata de una gran villa del siglo XI que se rodea de grandes espacios llenos de naturaleza así como de verdes jardines y una excepcional zona de lavanda. 

Así mismo, es un espacio 100% ECO con espectaculares rincones que permitirán que tengas una boda única y exclusiva.

No solamente ofrecen un espacio singular para la celebración en sí, si no que además dispone de 6 estancias diferentes e independientes, que en total pueden albergar hasta 45 personas. 


Un punto muy positivo si quieres ofrecer la opción de alojamiento a tus invitados para que puedan dormir allí y no tengan que conducir después de este largo día. 


La boda de Tom & Angie

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La pareja decidió con tiempo cómo quería utilizar las diferentes partes del venue, y con ello, organizar la distribución de la boda


Siguiendo recomendaciones, ya que es uno de los rincones más especiales, la zona de las lavandas de Masía Brugarolas fue donde hicieron la ceremonia, al aire libre.

Tuvieron varios rincones que formaban esta primera parte de la boda. 


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Welcome drinks antes de la ceremonia. Añadieron unas bebidas de bienvenida para recibir a los invitados a la boda, para que pudiesen tomar algo mientras esperaban. 

Agua con fruta, limonada y mini mojito fueron las bebidas que podían elegir. 


Bar de pétalos. ¿Habías escuchado antes esto? Es una manera distinta de disponer los pétalos que los invitados tiran al final de la ceremonia a los novios. 

En este caso, haba diferentes pétalos, conos y tú mismo podías montarte el cono con aquellos que te gustaban más. 



ESKISIT además se encargó del montaje de las sillas de la ceremonia, y Loving the flowers hizo toda la decoración de la boda. 


Escogieron el gran jardín que había al lado del salón para realizar el aperitivo. Un lugar que permitía que los invitados disfrutar sin problema gracias al espacio que había y estar cómodos a la vez, y también permitió añadir varios detalles extra cómo chill outs, un photo call, varias mesas de cóctel, un grupo de música que tocaba en directo y dos buffets.  


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Para la cena eligieron el salón interior. Muy buena elección ya que por la ubicación, aunque fuese en el mes de mayo, por la noche hacía frío y eso permitió que todos los presentes pudiesen disfrutar aún más del momento del banquete. 


Tom & Angie decidieron hacer un banquete en el que mezclaron mesas redondas y mesas rectangulares, un montaje que nos encanta, ya que permite hacer grupos más grandes y además a nivel visual queda espectacular. 


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Cubertería dorada, bajo plato de cristal, copa de agua verde y servilleta rosa. 

El resultado del set up de su mesa fue impresionante. Pocas parejas optan por colores diferentes, la mayoría selecciona colores básicos (como blanco, beige o gris), y deciden añadir el color con las flores. 

Ellos sin embargo, también lo hicieron con el material. 

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Al terminar la cena, queda otra parte de la boda que suele ser de las mas animadas sea la celebración que sea. 

Tom & Angie hicieron un baile, y luego, ¡comenzó la fiesta

3h de barra libre, entre las que no faltó recena de pizzas y un fotomatón, para terminar el “sí quiero” en Masia Brugarolas de Tom & Angie


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El menú de su boda

Como os hemos hablado antes ya del welcome drinks, pasaremos directamente al aperitivo. 

ESKISIT-Catering
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Decidieron que querían que su cena en mesa fuera un poco más corta de lo normal, así que ampliaron el aperitivo con 2 buffets, y el menú en mesa consistió de un plato principal, sorbete y postre


En los aperitivos pasados encontramos un poco de todo, con varias referencias vegetarianas. La tosta de escalibada, nuestra famosa tartaleta de mermelada de higos con queso de cabra, la mini pita con falafel y salsa de yogur, el langostino con crujiente de pasta kataifi e irresistibles croquetas de ceps y de pollo. 


Los buffets que acompañaron el momento del cóctel fueron; 

Córner de quesos e ibéricos: selección de quesos nacionales y embutidos ibéricos acompañados de panes artesanos, picos, mermelada y fruta. 

Córner de sushi. ¡Un must sí eres amante de la gastronomía asiática! 

Maki de aguacate, maki de mango, gyozas de verduras, maki de atún, nigiri de salmón y uramaki california. 



¿Como dar un update al cocktail time?

Añade un signature cocktail. Ellos ofrecieron Moscow Mule en la barra de bebidas del aperitivo. 


¡Pasamos al banquete

Este fue protagonizado por un único plato principal en mesa; 

Confit de pato acompañado de peras al vino tinto, cebollitas perla glaseadas y salsa de Pedro Ximenez

En el caso de los vegetarianos; Raviolones de queso fresco, espinacas y grana padano con salsa de queso roquefort


Seguimos con un refrescante sorbete de fruta de la pasión y terminamos con un delicioso pastel de boda de dos sabores; chocolate crujiente (sabor a Ferrero Rocher) y limón, acompañado de cafés. 


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Finalmente tuvieron 3h de barra libre para la fiesta, con combinados, y un surtido de pizzas como resopón que fue un éxito total. 


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Así es como transcurrió de la boda de cuento de Tom & Angie. 


¿Cómo quieres que sea la tuya? Cuéntanos tu idea y nos ponemos manos a la obra para preparar la propuesta perfecta: cristina@eskisit.com / info@eskisit.com 


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