Franca & Ameya; Destination wedding en Almiral de la Font

6 de septiembre de 2024. Un día medio lluvioso en el que tuvimos que activar el plan B de una boda, pero en la cual no faltó el color y la personalidad que la pareja aportó a la celebración. La destination wedding en Almiral de la Font de Franca y Ameya fue increíble. 

El cómo se toman las situaciones las distintas parejas e invitados, es crucial para el desarrollo de cualquier boda. En este caso, nos referimos a lo bien que se enfrentaron a la incertidumbre en referencia a la meteorología del día, y cómo se adaptaron a los cambios que fueron necesarios debido al tiempo que se estaba dando.

Ellos no eligieron que lloviera, y nosotros tampoco. Pero no dudaron ni un momento en acoger todas las recomendaciones que les ofrecimos sobre cómo actuar con las previsiones de lluvia. 

Activamos el PLAN B unos días antes de la celebración de la boda.

Contrataron la carpa del venue, que se instaló en frente de la fachada de la casa para cubrir la cena. 

Aceptaron hacer la ceremonia en el balcón, donde inicialmente se iba a realizar el aperitivo. 

Montamos la barra de bebidas en la zona de la discoteca (interior), así como el buffet y el mobiliario cóctel (que más tarde pudimos mover fuera ya que durante el aperitivo no llovió). 

¿Era su idea que la boda transcurriera así? No. 

Ellos querían la ceremonia arriba, el aperitivo con su barra de bebidas en el balcón y su cena delante de la casa, pero sin carpa. Es normal que cada pareja idealice este momento, ya que solamente va a pasar una vez en la vida, y están meses y meses trabajando y organizando el desarrollo de estas horas.

Pero lo que marcó la diferencia fue su positiva predisposición a hacer los cambios necesarios para poder celebrar su boda en Almiral de la Font. Porque lo realmente importante para ellos, y en lo que tenían claro qué querían priorizar, era en poder disfrutar de ese momento único junto a los suyos, fuera con el plan A o con plan B.

Franca & Ameya

Una pareja agradable, simpática y con mucho feeling. 

Fue un placer trabajar con ambos durante los meses previos para preparar los detalles de su boda en Almiral de la Font. ¡La comunicación fue rápida y muy fácil! 

Con distintas nacionalidades y residiendo en la actualidad en Londres, consiguieron reunir a sus personas más cercanas para celebrar el amor en Sant Pere de Ribes (Barcelona). 

Destination wedding en Almiral de la Font

Venue: Almiral de la. Font

Fotografía: Sahba Visual

Floristería: Loving the flowers

Sonido: Suit & Music

Catering: ESKISIT

Los colores vivos caracterizaron los detalles de la celebración. 

Los centros de mesa del banquete, los colores de la tipografía de los diseños, la mini botella de Tabasco (no podía faltar la salsa picante) que regalaron a todos los invitados, y hasta los zapatos de Ameya (que fueron unas deportivas de color rojo). 

Una ceremonia, unos chupitos y un “just married” después, empieza el aperitivo de Franca & Ameya en Almiral de la Font.

Finalmente el tiempo permitió realizar el cóctel fuera, por lo que rápidamente movimos el mobiliario alrededor de la zona del banquete y de la piscina, y cambiamos la ubicación del buffet para que pudiesen disfrutar de sus platillos de paella al aire libre. 

Discursos, juegos, conversaciones entre invitados, degustar buena comida y mojitos disponibles en la barra de bebidas.

Parece además que, algunas referencias de nuestra gastronomía mediterránea, iban a conjunto con la colorimetría de los detalles de la boda, como es el caso de la Tosta crujiente de maíz con mousse de pimientos del piquillo, el Chupito de gazpacho tradicional y nuestro buffet de arroces (si no tienes claro qué córner quieres añadir a tu boda, el buffet de arroces es una apuesta segura). 

Más tarde continuamos la boda bajo la carpa. Después de algunos discursos por parte de familiares y amigos, servimos los platos que Franca & Ameya eligieron en su prueba de menú;

• Carpaccio de láminas de calabacín fresco, tomates cherry confitados, anacardos, queso de cabra y vinagreta balsámica especial.

• Plancha de cordero confitado deshuesado acompañado de parmentier de patata trufada y zanahorias asadas al horno con hierbas aromáticas / V: Raviolone de Grana Padano y espinacas con salsa de quesos.

• Sorbete de fruta de la pasión.

• Buffet de pasteles: pastel de té matcha, pastel de limón, pastel de chocolate crujiente con bizcocho de chocolate y Tarta de queso "La Viña".
  

Nos encantan las parejas que optan por el formato buffet de pasteles en lugar del clásico wedding cake.

¿Por qué tener un único pastel si puedes tener varios?

Creemos que la única desventaja es que los invitados tengan un sabor en mente y cuando lleguen al buffet ya no esté disponible. Por eso mismo, recomendamos que en la minuta añadas como postre buffet de pasteles, y qué dejes el factor sorpresa para más tarde.

Pero, la forma de presentación de esta alternativa de postre es espectacular; hay pastel para todos los invitados y todos quedan fascinados con el montaje y con poder elegir el sabor que prefieran.

Por qué sí, si eliges tener un buffet de pasteles puedes elegir hasta 4 sabores diferentes de nuestra carta (tanto del listado de pasteles de buttercream como del listado de los pasteles clásicos).

El sabor más exitoso fue sin duda la Tarta de queso "La Viña", y es que, se ha vuelto un postre imprescindible en todas las cartas, y conquista a todos aquellos amantes del postre.

La lluvia visitó la destination wedding en Almiral de la Font de Franca & Ameya, pero al ser durante la cena y la fiesta, y haber activado el plan B previamente, no interfirió en el transcurso de su celebración.

Y es que, casarse bajo una carpa, para nosotras también tiene mucho encanto.

Además, contar con una carpa en tu celebración te aporta unos beneficios que posiblemente no tengas en cuenta, como el hecho de que resguarda del sol y las altas temperaturas en verano, y protege del frío y el aire en los meses de primavera y otoño.

Un día un poco inesperado, lleno de buenas vibraciones y con un final muy feliz, ¡bailando en la discoteca del espacio sin que la lluvia se notara!

Trabajamos para crear momentos inolvidables, y todos los consejos y recomendaciones que damos a nuestras parejas, están basados acorde a nuestra experiencia realizando bodas, para que podáis disfrutar de vuestro gran día de la mejor manera posible. 

Si te casas en 2025 o 2026, no dudes en ponerte ahora en contacto con nosotras, y te guiaremos en tu boda destino; cristina@eskisit.com / info@eskisit.com